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Ingrédients
- 0,6 kg (1 1/3 lb) de fromage suisse Raclette, coupé en fines tranches
- 0,6 kg (1 1/3 lb) de fromage le Cantonnier du Villagede Warwick, coupé en fines tranches
- 16 pommes de terre grelot rouges, cuites
- 340 g (3/4 lb) de viande des Grisons, tranchée
- 340 g (3/4 lb) de salami glacé à la salsa Schneider, tranché
- 2 saucisses de Toulouse piquantes cuites Tour Eiffel, coupées en rondelles
- 18 crevettes surgelées
- 2 baguettes traditionnelles Les Trois Moulins
- Petits oignons marinés
- Olives farcies aux amandes
- Poivre au goût
Préparation
- Disposer les ingrédients de son choix dans les petits ramequins du four à raclette ou les faire cuire directement sur la plaque. Assaisonner au goût et couvrir de tranches de fromage.
- Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à dorer. Accompagner d'une salade verte débordante de légumes frais.
Cook commentary
Rendement : 6 portions
Préparation : 20 minutes
Exécution : Facile
Saviez-vous que... À l'origine, on préparait la raclette en mettant une demi-meule de fromage à griller devant un feu de bois. Au fur et à mesure que le fromage fondait, on le « raclait » dans une assiette, d'où le nom de raclette.
Suggestion d'accompagnement : La Baguette Traditionnelle Les Trois Moulins
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