Carrés aux pommes et raisins

Ingrédients:(base gruau de Jassylee)

• 1 tasse de beurre ou margarine
• 1-tasse de cassonade
• 1-1/4 tasse d'avoine (gruau)
• 1-1/2 tasse de farine tout usage
• 1/4 c à thé de soda à pâte
• 2 c à table d'eau froide

GARNITURE

• 3 tasses de pommes en petits dés
• 1 tasse de raisins secs
• 1/2 c. à thé de soda
• 1/2 tasse de sucre
• Cannelle et muscade au goût
• 3 c. à soupe de crème 15% (fac)

Préparation::(base gruau de Jassylee)

1. Défaire le beurre en crème. Ajouter graduellement la cassonade, la farine, le gruau, le soda à pâte et l'eau froide

GARNITURE

1. Dans un petit bol mettre les raisins, ajouter la 1/2 c à thé de soda et couvrir d'eau bouillante. Laisser reposer.
2. Égoutter les raisins et le mettre avec les pommes, ajouter le sucre et la crème si désirée. Bien mêler.
3. Déposer la moitié du mélange au gruau dans une casserole beurrée en tassant. Étendre la préparation aux pommes et recouvrir avec le reste de la pâte
4. Faire cuire au four à 375° jusqu'à ce que la préparation soit dorée (environ 30 minutes)