Recipe pictures
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Ingrédients
- 2 tasses (230 g) de farine
- 1 tasse (250 ml) de sucre
- 1/2 c. à thé (2 g) de cannelle ( moi 1 c. à thé)
- 2-1/2 c. à thé (12 g) de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé (2 g) de muscade
- 1/2 c. à thé (2 g) de soda à pâte
- 1 tasse (250 ml) de raisins secs (facultatif)
- 1/2 tasse (125 ml) de graisse ou margarine
- 2 oeufs
- 1 boîte (540 ml) de soupe aux tomates
- noix de grenoble (facultatif)
Glaçage au fromage à la crème
- 2-1/2 tasses de sucre à glacer
- 1/2 tasse de beurre mou
- 4 oz de fromage à la crème, à la température de la pièce
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
Préparation
- Défaire le gras en crème. Ajouter le sucre, ensuite les oeufs. Battre légèrement. Ajouter les ingrédients secs tamisés en alternant avec la soupe aux tomates. Cuire 35 à 47 minutes à 375°F. (env)...
Glaçage au fromage à la crème
- Tamiser le sucre à glacer; réserver. Défaire le beurre et le fromage en crème. Ajouter la vanille. Incorporer graduellement le sucre à glacer et battre jusqu'à consistance crémeuse. (Portion: 2 tasses)
Cook commentary
Photos personnelles de Chamn
Commentaire de Chamn: J'ai pris seulement 1 bte (10 oz) de crème de tomates pour moi il est super comme ça
Commentaire de @Lexibule35: Essayez le!! vous allez adoré! Amitié.
Commentaire de @Popo3: C'est vrai il est délicieux ce gâteau, la première fois que j'ai fait se gâteau... mes invités pensaient que c'était un gâteau aux carottes. À la fin du repas je leur ai dit que c'était un
gâteau aux tomates. Il sont repartis avec la recette.
Prendre note que la deuxième photo @Chanm a décidée de le faire dans une moule à cheminée et je vous mets la recette du Glaçage (Pour deuxième photo)
3 c. à soupe de margarine
¾ tasse (135 gr) cassonade
¾ tasse (175 ml)lait évaporé @Carnation
1/3 tasse (35 gr) noix de coco
1 c. à thé (cc) de vanille
Fondre la margarine dans un petit chaudron, y ajouter la cassonade et le lait @Carnation. Cuire 15 minutes à feu doux en brassant jusqu'à ébullition. Ajouter la noix de coco râpée et la vanille. Cuire 5 minutes. Brasser pour refroidir et verser sur le gâteau au moment de servir.
J'ai même doublée la recette pour en rajouter par dessus.
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