Sandwichs au boeuf à l'anglaise

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Sandwichs au boeuf à l'anglaise

Ingrédients

  • 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise
  • 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
  • 4 tranches de pain normand
  • 200 g (7 oz) de rôti de boeuf, en fines tranches (comptoir des charcuteries)
  • 4 fines tranches de cheddar mi-fort
  • 8 fines rondelles de concombre anglais non pelé
  • 4 feuilles de laitue Boston
  • 60 ml (1/4 tasse) de carotte râpée.

Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la sauce Worcestershire. Tartiner les tranches de pain de cette préparation.
  2. Répartir sur 2 tranches de pain le rôti de boeuf, le cheddar, le concombre, la laitue et la carotte. Refermer les sandwichs et les envelopper de pellicule plastique. Réfrigérer jusqu'au moment du repas.

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2 Portions

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