Barres aux canneberges, aux noix et à la cannelle
Print Category Cranberries Thematic No thematic Source Robin Hood Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients:CROÛTE
- 2 tasse de farine tout usage ROBIN HOODMD 500 mL
- 1/2 tasse de sucre granulé 125 mL
- 3/4 tasse de beurre LACTANTIA®, ramolli 175 mL
GARNITURE
- 4 oeufs
- 1 tasse de sucre granulé 250 mL
- 1 tasse de sirop de maïs 250 mL
- 1/4 tasse de beurre LACTANTIA®, fondu 50 mL
- 1 pqt (225g) de grains à cuire CHIPITS® à la cannelle
- 1 tasse de canneberges séchées 250 mL
- 3/4 tasse de noix de Grenoble, hachées 175 mL
Préparation:CROÛTE
- MÉLANGER tous les ingrédients jusqu'à ce que ce soit grumeleux. Presser fermenent dans un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm) graissé.
- CUIRE au four à 350°F (180°C), de 15 à 18 minutes ou jusqu' à ce que la croûte soit dorée.
GARNITURE
- BATTRE ensemble les oeufs, le sucre, le sirop de maïs et le beurre fondu jusqu'à ce que ce soit bien mélangé. Incorporer les grains à cuire CHIPITS®, les canneberges et les noix. Déposer uniformément sur la croûte.
- CUIRE au four de 30 à 35 minutes de plus ou jusqu'à ce que la garniture soit prise et dorée. Laisser refroidir; tailler en barres.
Cook commentary
Environ 3 dz de barres
Voyagez-vous ? Pourquoi ne pas prendre avec vous ces barres aux noix de la grandeur d'une bouchée pour agrémenter votre voyage ? Le goût des morceaux de noix, des canneberges sèches et des grains de cannelle égayeront vos voyages.
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