Muffins praline et crème

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Muffins praline et crème

Ingrédients

  • 1/2 tasse de cassonade, bien tassée
  • ½ tasse de sucre
  • 1/3 tasse de margarine ou beurre, ramollie
  • 3 on. fromage en crème
  • 2/3 tasse lait
  • 1 oeuf
  • 1 c. à thé d'essence de vanille ou érable
  • 1 tasse gruau
  • 1/2 tasse de farine
  • 1/3 tasse de farine de blé
  • 1 c. à table poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé sel
  • 3/4 tasse de pacanes, divisée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400*F Graisser 12 moules à muffins
  2. Battre ensemble la cassonade, margarine et le fromage en crème. Ajouter le lait, l'essence. Bien mêler. Ajouter les ingrédients secs et 1/2 tasse de pacanes. Remuer juste assez pour humecter
  3. Remplir les moules au 3/4. Saupoudrer avec 1/4 tasse de pacanes. Cuire 20-25 min. à 400*F

Cook commentary

12 Muffins
Se congèle très bien

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