Plumes piquantes aux légumes

Ingrédients

• 2 tasses de plumes ou pâtes de votre choix, cuits.
• 1/2 sac de légumes surgelés Europes'Best de votre choix ( moi j'ai pris Concerto Romanesco)
• 1 boîte de soupe aux tomates
• flocons de piment, au goût
• 1/4 de tasse de lait ou eau
• 2 tranches de fromage jaune
• 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé

Préparation

1. Mettre les pâtes cuites et bien égouter dans un plat. Faire cuire les légumes au micro-onde dans un plat pendant 4-5 min. Les ajouter dans les pâtes cuites.
2. Délayer la soupe aux tomates en y ajoutant le lait et verser sur les pâtes et légumes, bien mélanger.
3. Mettre les 2 tranches de fromage jaune sur le dessus et réchauffer au micro-onde environ 3 min à High. Retirer le couvercle et mettre le fromage râpé et refermer le couvercle et laisser reposer quelques minutes avant de servir.