Délice à l'érable

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Ingrédients

  • 1-3/4 tasse de sirop d'érable
  • ½ tasse de farine
  • ½ c. à thé de sel
  • 1-1/4 tasse de lait
  • 2 oeufs
  • 3 c. à table de beurre
  • biscuit Graham
  • crème fouettée

Préparation

  1. Mélanger le sirop, la farine et le sel. Chauffer le lait au bain-marie. Ajouter graduellement le premier mélange.
  2. Bien battre les oeufs et les incorporer au mélange obtenu. Ajouter le beurre. Cuire environ 5 minutes jusqu'à épaississement. Laisser refroidir quelque peu la crème à l'érable.
  3. Dans un plat en pyrex d'environ 9 pouces carrés, déposer un rang de biscuits Graham, un rang de crème à l'érable, un rang de biscuits et finalement un deuxième rang de crème à l'érable. couvrir de crème fouettée.

Cook commentary

6 à 8 portions
Cette recette est transcrite par: @Sukie
Commentaire de @Sukie: Un dessert crémeux à souhait, un délice que j'ai plaisir à recommander. @Sukie

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