Cretons à l'ancienne

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Cretons à l'ancienne
Cretons à l'ancienne

Ingrédients

  • 2 livres de veau haché (moi,1/2 porc et 1/2 veau)
  • 2 oignons hachés
  • 2 branches de céleri haché
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à thé d'épices pour le porc
  • Poivre

Préparation

  1. Mettre tout les ingrédients dans un chaudron et bien mélanger. Ajouter de l'eau par dessus la viande et porter à ébullition et baisser le feu.
  2. Cuire à feu doux environ 2 heures ou jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau. Brasser à la mixette et verser dans des plats.

Cook commentary

Cette recette nous est offert par: @Kelly
1 ère Photo: @Kelly
2 ème photo: Gribouille

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