Bol de nouilles au boeuf de jojo8
Print Category Asian dish Thematic No thematic Source Jojo8 Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 paquet de nouilles de riz large
- 1 lb de steak a fondue
- 1 c. a thé d'huile
- 1 oignon emincé
- 2 carottes en biseaux
- 2 branches de céleri en biseau
- 1 poivron rouge en julienne
- 1/2 lb de pois mange tout hachés grossièrement
- 1/4 tasse de sauce soya
- 1/4 tasse de miel
- 1/2 tasse d'eau
- 1 c. à table de fecule de mais
- 2 c. à thé de gingembre haché finement
Préparation
- Cuire les nouilles dans l'eau bouillante environ 5 à 7 mn, égoutter et réserver. Cuire la viande à feu moyen, retirer de la poêle et réserver
- Ajouter l'huile dans la poêle et faire revenir à feu vif les oignons, les carottes et le céleri pendant 5 mn. Ajouter les poivrons et les pois en remuant et cuire 3 à 4 mn ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et grillées. Réduire à feu moyen et ajouter la viande.
- Dans un bol mélanger la sauce soya et le miel, l'eau la fécule et le gingembre. Ajouter à la poêle bien remuer pour enrober les aliments. Retirer du feu ajouter les nouilles mélanger et servir
Cook commentary
Cette recette est offerte par: jojo8
Photo de: Lexiobule35
Commentaire de lexibule35: Pour la deuxième fois en deux semaines, j'ai fais cette belle recette!! la toute première fois je l'avais fait avec des nouilles larges mais j'ai préférée la deuxième version!! Voir Photo !!
Amateur de mets chinois, vous allez vous régalez avec ce p'tit festin!!! Je n'avais pas de pois mange tout alors j'ai remplacée par des piments de couleurs diverses.
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