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Ingrédients
- ½ tasse de coquillettes (pour la soupe)
- 1 tasse de laitue déchiquetée finement
- ¼ poivron vert en dés
- ½ tomate épépinée, en dés
- 2 c. à table d'oignon haché
- 2 onces de fromage en dés
- 1 tranche de jambon à sandwich tranché épais (ou 2 tranches), en dés
- 2 onces de pepperoni en fines lanières
- 2 c. à table de vinaigrette italienne légère
- Poivre frais moulu au goût
Préparation
- Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Rincer sous l'eau froide et très bien égoutter (on peut même éponger avec un essuie-tout)
- Mélanger tous les ingrédients ensemble et réfrigérer au moins 2 heures avant de déguster pour permettre aux saveurs de se marier.
- Si désiré, ajouter des olives noires en tranches sur le dessus avant de servir. Vous prenez la vinaigrette que vous préférez (césar, ranch, mille-îles, concombre.
Cook commentary
2 Portions
Cette recette est transcrite par: lexibule35
Photo: lexibule35
Commentaires: pour le pepperoni j'ai acheté celui à 50% de moins en matière grasse et pour le jambon c'est du faible en gras ainsi que la vinaigrette italienne!!
à refaire!!
All comments (1)
Lexibule35
ps: pour le pepperoni j'ai acheté celui à 50% de moins en matière grasse et pour le jambon c'est du faible en gras ainsi que la vinaigrette italienne!!
à refaire!!
Lexi.xoxoxo