Pain raisins et épices
Print Category Raisin bread Thematic No thematic Source Cath79 Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1 tasse d'eau
- 2 c. à soupe d'huile
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 c. à table de mélasse
- 1 c. à thé de canelle
- 1/2 c. à thé de gingembre moulue
- 1/2 c. à thé de muscade
- 1/2 c. à thé de piment de la Jamaique moulu
- 3 tasses de farine
- 1 tasse de raisins secs
- 2 c. à thé de levure
Préparation
- Mettre tout les ingrédients, sauf les raisins, dans le robot selon l'ordre du fabricant. Sélectionner le cycle DOUGH. Ajouter les raisins au signal sonore.
- Laisser lever au four dans un moule beurré et enfariné pour 30-45 minutes. Cuire à 350F 30 minutes.
Cook commentary
Cette recette est transcrite par: lexibule35
Photos: lexibuule35
Son commentaire: J'ai fais 2 pains avec la recette mais la prochaine fois je ne diviserai pas la pâte. Ça me donnera un plus gros pain!! Pour les raisins, j'ai employé les "Sun Maid" car ils sont les meilleurs!! et pour la quantité, j'ai mis presque 1/2 tasse de plus que la quantité demandée.
Je vous recommande cette excellente recette!! elle sera désormais celle que je ferai quand j'aurai une rage de pain aux raisins!!
All comments (2)
canelle
Trop bon.. pourquoi prendre un pain en magazin quand celui ci est 300 x plus meilleur!
Lexibule35
rien à voir avec celui du commerce!! il est franchement meilleur
Lexi.xoxox