Chimichurri
Print Category Marinade Thematic No thematic Source magazine Gourmet de Juin, Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 1/3 de tasse d'huile d'olive.
- 1/4 de tasse de jus de citron.
- 1 cuillère à table d'eau.
- quelques gousses d'ail émincées.
- 1 échalotte française émincée.
- 1 cuillère à table de flocons de piments forts.
- 3/4 de tasse de persil plat haché finement.
- Sel et poivre.
Préparation
- Il s'agit de mélanger tous les ingrédients ensemble et de les laisser mariner au moins une bonne douzaine d'heures pour que les saveurs se mélangent bien.
- J'ai tout simplement fait griller au bbq deux belles pièces de filet de flétan que j'ai nappé ensuite de chimichurri.
Cook commentary
Cette recette est transcrite apr: Oliveoil
Photo Oliveoi
Commentaire: Vraiment sa-vou-reux...
Attention, c'est tellement bon, le chimichurri que ça peut créer une dépendance...
No comment