T-Bone grillé BBQ et marinade à frotter
Print Category Beeftsteak Thematic BBQ Source Joanne Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients: marinade à frotter
- Pour 4 filets mignons ou 2 gros T-Bone
- 2 c. à soupe d'origan séché
- 2 c. à soupe d'oignon en poudre
- 2 c. à thé de sel d'ail
- 2 c. à thé de sel de céleri
- 1/4 c. à thé de cayenne moulu
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Dans un petit bol mélanger tous les ingrédients ensemble. Bien frotter votre viande de chaque côté , avec cette pâte d'épice.
- Laisser le steak à la température ambiante au moins 35 minutes avec cette marinade, avant de la mettre à griller sur le BBQ.
- J'ai servie avec de fines tranches de navets , carottes et oignons que j'ai fais griller en papilotte avec du beure et des herbes fraîches. Griller 20 minutes.
Cook commentary
Cette recette nous vient de: @Joanne
Photo: @Joanne
Voici un petite @Marinade à frotter que j'affectionne beaucoup depuis 2-3 ans...Elle est la meilleure que j'ai fait à ce jour.
Exellente pour les filets mignons et les T-Bone....
All comments (1)
joanne
Exellente pour les filets mignons et les T-Bone.... Pour un steak moins salé, utiliser de la poudre d'ail et du poivre de céleri , c'est encore meilleur et plus tendre .....
JOANNExxx