Galettes à la crème

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Galettes à la crème

Ingrédients: Galettes

  • 2 oeufs
  • 1 tasse de cassonade
  • 1 3/4 tasse de farine
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de soda
  • 1 tasse de crème 35 %
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à thé d'essence d'érable ou vanille

Glaçage

  • 1 tasse de cassonade
  • 1/3 tasse de lait
  • 1/3 tasse de beurre
  • 1 tasse de sucre à glaçer

Préparation: Galettes

  1. Mélanger les ingrédients secs. Ajouter graduellement aux ingrédients humides préalablement mélangés. Cuire au four, sur une plaque recouverte de papier parchemin, pendant 10-15 minutes à 350' F.

Glaçage

  1. Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une casserole. Bouillir 3 minutes en brassant continuellement. Refroidir un peu et verser le sucre en poudre. Crémer les galettes.

Cook commentary

Cette recette est transcrite par: @Choupinette
Photo: @Choupinette
J'ai fait des galettes aujourd'hui comme dessert, j'ai trouvé cette recette chez: Les délices de Mel et je voulais une galette moëlleuse et j'ai trouvée.

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