Carrés au chocolat et au beurre d'arachide

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Ingrédients

  • 1 boîte (300 ml) lait concentré sucré Eagle Brand® rég.
  • ¼ tasse (50 ml) de beurre d'arachide crémeux
  • 1 pqt (300 g) de grains de beurre d'arachide
  • ½ c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude
  • 12 carrés (1 oz/28 g chacun) de chocolat blanc
  • ½ tasse (125 ml) d'arachides non salées, hachées

Préparation

  1. Tapisser le fond et les côtés d'un moule à pâtisserie carré de 8 po (20 cm) de papier parchemin. Combiner le lait concentré sucré et le beurre d'arachide dans un bain-marie dont l'eau frémie.
  2. Dans un petit bol, mélanger les grains de beurre d'arachide et le bicarbonate de soude. Incorporer au mélange de lait concentré sucré et remuer jusqu'à ce que ce soit fondu. Ajouter le chocolat blanc et remuer jusqu'à ce que ce soit fondu. (Le mélange deviendra assez épais). Incorporer les arachides.
  3. Étendre également dans le moule. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit froid et ferme. Couper en carrés de 1 po (2,5 cm).

Cook commentary

Donne : 64 carrés
Temps de préparation : 5 minutes plus réfrigération
Beurre d'arachide, grains au beurre d'arachide et arachides sont tous réunis dans ces carrés faciles à faire!

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