Tarte pouding aux bananes et aux bleuets

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Tarte pouding aux bananes et aux bleuets

Ingrédients

  • 34 à 36 gaufrettes à la vanille
  • 2 bananes, tranchées, trempées dans le jus de citron, bien égouttées
  • 1 tasse (250 mL) bleuets frais, rincés, égouttés
  • 1 pqt (125 g) fromage à la crème, ramolli
  • 1 boîte (300 mL) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
  • 3/4 tasse (175 mL) eau froide
  • 1 pqt (format de 4 portions) mélange pour pouding instantané à la vanille
  • 1 tasse (250 mL) crème à fouetter, fouettée*

Préparation

  1. Tapisser de gaufrettes de vanille, une assiette à tarte de 9 po (23 cm), puis garnir des bananes et des bleuets.
  2. À l'aide d'un malaxeur, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter graduellement l'Eagle Brand. À faible vitesse, battre l'eau et le mélange pour pouding jusqu'à consistance oncteuse. Réfrigérer jusqu'à ce que la préparation épaississe, environ 10 minutes.
  3. Incorporer délicatement la crème fouettée. Verser dans l'assiette à tarte préparée. Décorer au goût. Couvrir les restes et réfrigérer.

Cook commentary

Donne : de 6 à 8 portions
Une croûte aux miettes de biscuits, remplie d'une garniture confectionnée à l'aide de bananes et d'une fraîche explosion de bleuets. La vie ne peut nous offrir pareille douceur
Remarque : SANS CUISSON! * On peut utiliser 1 contenant (500 mL) de garniture fouettée (produit non-laitier) surgelée, décongelée

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