Spiedini di agnello al limone
Print Category Cubed Lamb Thematic BBQ Source Oliveoil Evaluation
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Recipe pictures
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Ingrédients
- Cubes d'agneau (pris dans le gigot)
- un peu d'huile d'olive
- une cuillère à thé de sucre
- du thym et de l'origan frais haché
- jus d'un citron.
Préparation
- Couper l'agneau (viande prise dans le gigot) en cubes et enfiler sur des brochettes..
- Dans un bol, bien mélanger un peu d'huile d'olive, une cuillère à thé de sucre, du thym et de l'origan frais haché, et le jus d'un citron. Verser la marinade sur les brochettes d'agneau et laisser reposer quelques heures au frigo.
- Griller sur le bbq en badigeonnant régulièrement avec la marinade. Servir les spiedini avec un peu de caponata et des haricots verts légèrement parfumés à la fleur d'ail.
Cook commentary
Cette recette est offerte par: Oliveoil
Photo: Oliveoil
C'est vraiment délicieux...et ça change des brochettes grecques
No comment