Burgers aux deux fromages
Print Category Nuggets and Burgers Thematic No thematic Source le porc du Québec Evaluation
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- 1 lb Porc du Québec haché maigre 500 g
- 1/4 tasse mélange de soupe à l'oignon déshydratée 50 ml
- 6 c. à soupe mélange prêt-à-l'emploi de mozzarella et de cheddar râpés 100 ml
- Au goût poivre frais moulu
- 4 pains kaiser, grillés
- 4 feuilles de laitue romaine
- 1 tomate, tranchée en fines rondelles
Préparation
- Mélanger le porc avec la soupe à l'oignon déshydratée et les fromages. Façonner en 4 galettes de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur. Poivrer au goût.
- Faire griller à chaleur moyenne sur le barbecue, sous le gril du four ou dans un poêlon-gril pendant 6 à 8 min. À mi-cuisson, retourner à l'aide d'une spatule. Savourer dans les pains grillés, garnis de laitue et de poivron.
Cook commentary
4 Portions
Variante: Remplacer ces fromages par d'autres mélanges de fromages (à pizza, à nachos, etc.) ou, pour moins de gras et de calories, par du mozzarella à 17 % m.g.
Suggestion d'accompagnementsServir immédiatement avec une salade de tomates.
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