La fameuse salade de capri
Print Category Tomatoes Thematic No thematic Source Éric Léautey Evaluation
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- 1 3/4 d' oz de mozzarella bocconcini
- 1 tomate
- 1 bouquet de basilic
- 1 bouquet d'origan frais
- Sel et poivre
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
Préparation
- Première variante : Intercaler la tomate en rondelles avec de la mozzarella, également en tranches.
- Seconde variante : Couper des tomates cerise en deux et les mêler à de la mozzarella bocconcini en morceaux.
- Dans les deux cas, parsemer de feuilles de basilic et d'origan. Saler, poivrer et assaisonner d'huile d'olive au goût.
Cook commentary
Préparation 10 min
4 Portions
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