Éventails de figues et de chèvre chaud L'Enchanteur
Print Category Various Thematic BBQ Stove Less than 30 minutes Gluten-free health Vegetarian Source Fromages CDA Evaluation
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- 3 (coupées en 10 tranches) figues fraîches
- 175 g (coupé en 5 tranches) fromage de chèvre L'Enchanteur
- 1 cuillère à thé sirop d'érable
- 45 ml noisettes hachées grossièrement
- 2 tiges thym frais, feuilles seulement
Préparation
- Préchauffer le four ou le barbecue afin que la température interne soit de 450 F (230 C)
- Sur un carré de papier d'aluminium ou dans un ramequin allant au four ou au barbecue. Déposer les figues et les morceaux de fromage en supperposant, en alternance, 2 tranches de figues et une tranche de fromage, en forme d'éventaille. Verser le sirop d'érable sur les éventails. Répartir les noisettes et le thym.
- Couvrir le ramequin ou refermer le papier d'aluminium en papillote. Déposer la papillote ou le ramequin au four (pour le babecue utiliser la grille supérieure) environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à ramollir (attention de ne pas trop faire fondre le fromage) Servir avec des croûtons ou une baguette de pain ou un pain plat (ciabatta)
Cook commentary
préparation 10 minutes
cuisson 3 minutes
Donne 4 portions
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