Brochettes de saucisses Italiennes et poivrons grillés
Print Category Kebabs Thematic BBQ Less than 30 minutes Source Olymel Evaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Recipe pictures
You’re cooking one of our recipes? Share the pictures of your culinary masterpiece on our website for a chance to win an awesome apron from Recipes Quebecoises. There will be a draw every month.
Click to enlarge Ingrédients
- 5 saucisses Italiennes douces Olymel 450 g (ou votre saveur préférée)
- ¼ oignon rouge pelé en gros morceaux
- 3 poivrons multi-couleurs en gros dés
- 1 gousse d'ail haché
- 100 ml vinaigre balsamique
- 4 branches de romarin frais hachées
- Poivre du moulin au goût
Préparation
- Faire bouillir les saucisses durant 10 minutes, égoutter et laisser refroidir, couper en rondelles de 2 cm et réserver.
- Couper les poivrons et oignons en quartiers de la même grosseur que les rondelles de saucisses et monter les brochettes en alternant de légumes et saucisses.
- Griller les brochettes à feu moyen en badigeonnant du mélange d ail, vinaigre balsamique, romarin et poivre.
Cook commentary
Préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 4
* Accompagner de riz aux légumes, risotto aux champignons ou salade de pâtes au pesto.
No comment