Endives au fromage bleu Bénédictin
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Recipe pictures
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- 3 endives 225 grammes
- (1/2 lb) fromage bleu Bénédictin
- 3 cuillères à soupe
- (45 ml) persil frais haché
- 3 cuillères à soupe
- (45 ml) aneth frais haché
- 1 gousse d'ail écrasée
- Au goût sel et poivre
- 1/4 de tasse (125 g) noix de Grenoble
Préparation
- Séparer les feuilles des endives et choisir les 10 plus belles. Rincer les feuilles et les éponger avec du papier absorbant.À l'aide d'une fourchette, mélanger dans un bol le fromage bleu, le persil, l'aneth, l'ail et le poivre.
- Déposer une cuillèrée de ce mélange dans chaque feuille d'endive. Décorer avec une noix.
Cook commentary
préparation :10 minutes
cuisson :0 minute
Donne :10 portions
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