Hamburgers d'agneau à la menthe
Print Category Lamb burger Thematic BBQ Less than 30 minutes Source Plaisirs laitiers Evaluation
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Recipe pictures
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- 1 lb (500 g) d'agneau haché
- 2 c. à table (30 mL) de menthe fraîche hachée
- 1 gousse d'ail hachée
- 3 à 4 c. à table (45 à 60 mL) de crème sure
- 1 c. à thé (5 mL) de romarin séché
- Jus d'un demi-citron
- Sel et poivre
- 6 pains à hamburger
- Feuilles de laitue
- Tranches de tomate
HAMBURGERS D'AGNEAU À LA MENTHE
- Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients. Réserver les pains et les condiments.
- Confectionner 6 boulettes uniformes. Cuire sur le gril de 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen-élevé pour une cuisson saignante. Si nécessaire, poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande soit suffisamment cuite.
- Deux minutes avant la fin de la cuisson, réchauffer les pains sur le gril. Garnir les pains de laitue, de tranches de tomate et de vos condiments préférés. Servir avec une salade verte et des croustilles.
Cook commentary
Donne 6 portions
Préparation: 10 min
Cuisson: 8 min
Pour 1 portion:
Énergie: 377 Cal / 1577 kJ
Protéines: 18 g
Glucides: 24 g
Matières grasses: 23 g
Calcium: 82 mg (7 % Apport Quotidien Recommandé)
Sodium: 280 mg
Fibre: 0.282 g
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