Moutarde aux petites fèves
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Recipe pictures
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Ingrédients
- 8 tasses de fèves bien cuites
- 2 tasses de vinaigre
- 2 tasses de sucre
- 1/2 tasse de farine
- 2 c à thé de moutarde sèche
- 1 c à thé de curcuma (Tuméric)
- 1 c à thé de graines de c?leri
Préparation
- Faire cuire les fèves et les couper en morceaux d'environ ¼ ou ½ pouce. Meler fèves et sucre dans un chaudron.
- Mélanger farine, moutarde,curcuma et graines de céleri et ajouter ce mélange aux feves et brasser, ensuite ajouter le vinaigre. Cuire a feu doux jusqu'à épaississement.
Cook commentary
Rendement : Environ 4 pots de 500 ml.
Cette recette est transcrite par: @Caprice50
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